大和川ファーム

大和川酒造店のお酒はほぼ全て自社栽培のお米を使用しているって知ってましたか？ 大和川グループの農業法人である「大和川ファーム」の美味しいお米は、なんと１日何度でもおかわり自由！ お好きなご飯のお供を、他出展者さんからチョイスして楽しんでください！ 提供予定のお米：コシヒカリ・里山のつぶ・天のつぶ・ひとめぼれ・夢の香（酒米）・山田錦（酒米）

MAEN（ミーン）

日本酒とフレンチのペアリングレストラン。ペアリングとは「食べて、飲む！」を同時に口の中で行った時に、「美味すぎる…！！」となる行為である。これを突き詰めている！！

SUNDAY JAM's CLUB

酒と、魚と、深煎りコーヒー。デンマークの概念「ヒュッゲ」を中核に据えた、日々の中に溢れてる、ちょっとした幸せに気がつけるカフェ。東京、東中野にてオープンから3年半が経った今年、近隣に魚屋をオープン。魚愛に負けず劣らず鶏も大好き板長、今回も寿司を鶏に持ち替え揚げまくり。

PEPE ROSSO（ぺぺロッソ）

東京・池ノ上のイタリア料理店。自ら釣った魚や畑の野菜を手に、日本の発酵文化をイタリアの料理に重ねています。自然と人をつなぎ、土地と季節を映す一皿で、蔵の町・喜多方と響き合う味を提案します。

スパイス処サバイ

会津のスパイス処サバイ。当店のカレーは国産玉ねぎをじっくり炒め、十数種類のスパイスをブレンドし、カレー三大要素である【香,色,辛】の調和を最大限に引き出したwicked spice（最高のスパイス）を感じるオリジナルカレーです。spice of life!!!

食堂つきとおひさま

「ごはんとおやつとパンとみやげ」空き家だった古民家を3軒リノベーションして、食堂、ギャラリー、アトリエ、イベントスペースと多様に使える場所をつくる。食ともの、人とまちをつないで、おもしろいことをいつもたくらんでいる。食堂のごはんは、調味料はなるべく手作り、体に優しく喜ぶものを作ってます。

大和川酒造店パエリア部

young at heart...。パエリアの楽しさに出会ってしまった男たちのひと夏の奇跡。巨大パエリアに挑むおっさん蔵人の蒸し暑きバイブス！！目に焼き付けよ！！「パエリアキタカータ」は大和川ファームのお米と伝統野菜しょうえもんいんげんを使用したお肉のパエリアです。おたのしみにーー！！

TETOTETOの牛皿

TETOTETO は、食にまつわるあらゆるお困りごとをワクワクに変換するお手伝いをしています。作り手へのブランディング支援や、中小企業との商品開発。大手食品メーカー、カフェ・レストラン等へのレシピ提供。また、自社ブランドとして、廃棄フルーツを積極利用した「nin」、ノンアルコールブランド「ノンアルケミスト」の運営。山梨県では「煙と花」という食品加工所兼、ペアリングレストランを運営しています。

ONIGIRI MINAGIRI

生きる為の活力を届けるおにぎり

and more!

キッズスペース

米プール ・宝探しゲーム・スライム作り・お絵描きコーナーなど、キッズが楽しめるものがたくさん！授乳・おむつ替えスペースも完備！

ほうき作りワークショップ

筑波大学による、ミゴ（稲わらの穂先）を使って簡単に質の高いほうきを作れる、家族で楽しめるワークショップ。作ったほうきは持ち帰り、お部屋の掃除にも大活躍！
◯企画運営：筑波大学 ほうきをつくろうプロジェクト
◯料金：500円／1人

餅つき

その場で蒸し上げる竈(かまど)も必見！大和川ファームの獲れたて餅米を親子でぺったんこ。ついた餅はお振る舞い！
◯企画運営：筑波大学 竈プロジェクト
◯料金：無料

クイズで学ぼう！酒蔵と地のエネルギー

酒蔵が取り組むエネルギー事業って？楽しく学びながらクイズに挑戦！挑戦してくれた方にはコメとカンパイグッズをプレゼント！
◯企画運営：齋藤奏
◯料金：無料

デコトラック

昨年はお米を刈り取るコンバインが子どもたちの絵によって大変身！今年はお米を運ぶトラックを自由にお絵描きしよう！
◯企画運営：物江あゆみ
◯料金：無料

カンパイ写真館

喜多方大好きカメラマン・ひさみつまゆみさんの写真館！おちょこやお酒を片手に、親子で、カップルで、友達で！蔵を背景に、みんなで仲良くカンパイ写真を撮ろう！
◯企画運営：ひさみつまゆみ
◯料金：1,500円／1組